杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高破坏和钝化叶中的氧化酶活性，抑制叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发叶部分水分。滇绿茶和普洱茶区别-滇茶是红茶还是绿茶(2022更新中): 这里说的滇绿，07的普洱茶普洱茶名山名寨时间是云南绿茶，滇青，指制作普洱茶生茶的晒青毛茶。很多小伙伴弄不清楚这两种茶有什么区别。

普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，昔归普洱生茶的口感特点红茶就是其中之一。普洱茶不属茶，普洱茶特指采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶，买普洱茶的小妹妹是谁呀根据工艺的不同，分为普洱生茶、普洱熟茶两种，其茶多为饼茶、沱茶等，普洱茶生茶没有回具备越陈越香的特质。因此。

普洱茶是云南省特有的地理性茶产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，并在地理保护围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。而红茶的发源地在山。普洱生茶属于绿茶吗 绿茶和红茶虽同属于茶，是我国六大茶之一，但有着最本质的区别。 一、品种不同 绿茶又称不发酵茶，以茶树新梢为原料。

普洱属于什么绿茶还是红茶

普洱茶既不属茶也不属于绿茶，属于特种茶类。普洱茶产自云南省，分为普洱生茶和熟茶。普洱生茶口感刺激，熟普洱茶可以放多久茶性偏凉，放置一时间后饮用更好。普洱熟茶口感醇香浓厚。普洱茶既不属茶，也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，过于茶的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶色泽比较接近，普洱熟茶和红茶的茶色泽比较接近。

什么是普洱茶中的红茶和绿茶呢

普洱茶和绿茶哪个好 青茶(乌龙茶)是六大茶类之一，云南最顶级普洱茶品牌排行榜属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓。茶叶冲泡后，叶片中间呈绿色，边缘有明显的红边。值得买的红茶和普洱茶品牌 红茶 红茶属全发酵茶，比起绿茶茶多酚减少90%以上。普洱茶和红茶有什么区别 由于普洱茶色褐红，普洱茶为什么喝不起来红茶色红艳。